In der konzeptionellen Durchführung ist eine "motivierende Gesprächsführung" ein entscheidender Aspekt, um eine positive Veränderung im Leben zu bewirken.
In diesem Zusammenhang ist es unerlässlich, die Einzigartigkeit eines Jeden zu erkennen und zu würdigen, um maßgeschneiderte Ernährungsstrategien zu erstellen, die nicht nur auf die spezifischen Bedürfnisse eines jeden Klienten zugeschnitten sind, sondern auch seine Einzigartigkeit und Individualität berücksichtigen.
Im Beratungsgespräch geht es weit über die bloße Vermittlung von Ernährungskenntnissen hinaus. Es dient dazu, zu motivieren, die Kontrolle über ihre Ernährung und ihr Leben zu übernehmen, indem sie sich der Auswirkungen ihrer Ernährungsentscheidungen bewusstwerden.
Es geht darum, einen sicheren Raum zu schaffen, in dem sie sich frei fühlen können, Ängste, Sorgen und Unsicherheiten zu teilen, ohne befürchten zu müssen, beurteilt oder kritisiert zu werden.
Das gilt auch in der Zusammenarbeit mit Ärzten, Pflegekräften und Apotheken.
Das motivierende Gespräch in der Ernährungsberatung ist von Empathie, Verständnis und Respekt geprägt. Es geht darum, den Klienten zu unterstützen, seine Stärken und Ressourcen zu erkennen und zu nutzen, um positive Veränderungen in seinem Leben herbeizuführen.
Anstatt kurzfristige Diäten zu verfolgen, die oft zu einem Jojo-Effekt führen, ermöglicht dieses Konzept eine stufenweise Veränderung der Ernährungsgewohnheiten.
Dies kann dazu beitragen, dass die neuen, gesünderen Gewohnheiten dauerhaft beibehalten werden.
Das Ziel ist: